Quán mẹ Gấu

Ngày đăng 2 Tháng Mười Hai, 2021
Chuyên mụcẨm Thực, Đồ Ăn
Đánh giá
0.0
Quán mẹ Gấu

Hello cả nhà, hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các bạn một quán ăn sáng chất lượng ở Hoàn Lão nhé! Đó chính là quán mẹ Gấu. Nhìn chung quán khá rộng rãi và thoáng mát, không gian tạo sự thoải mái để thực khách yên tâm thưởng thức đồ ăn một cách trọn vẹn nhất! 

Trong các món tại đây thì mình ấn tượng với món bánh xèo nhất. Chiếc bánh xèo có màu vàng đậm được gập đôi một cách đẹp mắt. Vỏ bánh mỏng, giòn rụm, thơm lừng mùi nước cốt dừa. Nhân bánh ngọt, ngon với tôm, thịt, giá, nấm. Bánh khô ráo, không mềm dính hay chứa nhiều dầu, mỡ. Bánh ngon hơn nhờ mớ rau vườn. Không cần xà lách, tía tô, húng lủi, rau quế, dưa leo, rau răm, … chỉ với các loại đọt: chiết, lụa, cách, bằng lăng, cát lồi, đinh lăng, sộp… là đã xôm tụ rồi. Mỗi khi cuốn bánh là ta cuốn với vài thứ lá khác nhau. Mùi vị các loại lá vừa chua vừa chát, vừa hoang dã khiến mỗi cuốn bánh cho nhiều mùi vị lạ.

Nước chấm là nước mắm nhĩ pha với tỏi bằm, giấm, đường, ớt. Ớt sừng không xắt lát hoặc giằm mà phải bằm mới đúng chấu. Điểm xuyết thêm chén nước chấm là những sợi cà rốt màu đỏ gạch hòa màu trắng ngà của những sợi củ cải trắng. Chỉ nhìn chén nước chấm như hút hồn người. Ăn bánh xèo phải dùng tay mới ngon. Cầm cuộn bánh trong mấy đầu ngón tay, chấm nước chấm cho vô miệng cắn. Nhai nhồm nhoàm sẽ nghe các gia vị hòa điệu hương vị các loại rau vườn hoặc rau rừng, mùi vị làn lạt giá sống, béo bùi đậu xanh cà, mặn béo của tép bạc đất và thịt ba rọi… thành bản hợp vị thao thiết các giác quan.

Ngoài ra, quán còn bán pizza các loại. Tuy nhiên mình thấy pizza không nhiều topping so với các quán khác. Đế bánh giòn còn phần thân thì mềm, cứ như tan ra trong miệng vậy. Món mỳ quảng ở đây cũng siêu ngon và vị đậm đà hơn bình thường. Vì thế ăn cùng rau sống giúp cân bằng lại hương vị, không gây ngán. Nước dùng có vị ngọt thanh tự nhiên, tôm giòn giòn, thịt heo béo ngậy, ngấm gia vị. 

Nói tóm lại là đồ ăn khá ngon và chất lượng nè, hơn nữa giá cả cũng rất hợp lý nên mình rất recommend các bạn ghé thử!!

Để lại nhận xét

Click để bình chọn

    Bạn có doanh nghiệp?

    Quý doanh nghiệp muốn đưa thông tin công ty vui lòng liên hệ với chúng tôi.

    Liên hệ ngay!

    Xác thực doanh nghiệp

    Để xác thực doanh nghiệp của bạn, vui lòng để lại số điện thoại để topquangbinh.vn có thể liên hệ lại