Bánh ép Boo

Về không gian: quán khá rộng, bàn ghế thấp. Quán siêu đông khách, đặc biệt là 4 giờ đến 6 giờ chiều nhưng nhân viên phục vụ nhanh và chu đáo.

Về đồ ăn:

• Bánh ép (20k/phần) gồm 4 bánh. Chiếc bánh nhỏ xíu nhưng chứa đầy đủ hương vị: vị béo ngậy của dầu mỡ, dai của bánh, chua giòn của đu đủ ngâm thêm vào đó là mùi thơm của hành lá, của thịt, trứng…Bánh thơm mùi sa tế, có nhiều thịt lợn rim phía trên, vị đậm đà cuốn thêm rau sống và nộm đu đủ giòn giòn, chấm thêm mắm nêm chua ngọt cay cay rất ngon.
• Bao tử heo bóp (30k) Bao tử heo có độ giòn quyện vị chua cay đậm đà, vẫn giữ được độ trắng không bị thâm đen chút nào, trộn cùng đu đủ sợi và rau húng quế cay cay ăn rất cuốn miệng. Tuy nhiên hơi cay, có thể ăn kèm bánh tráng nướng giòn rụm.
• Chân gà sốt Thái (30k) chân gà dai sần sật được trộn thấm đều gia vị chua ngọt, mùi thơm của sả và lá chanh lẫn vị chua của tắc, vị cay xé lưỡi của ớt cùng nước sốt đặc biệt, tạo nên hương vị kích thích đầu lưỡi. 
• Về đồ uống có trà sữa truyền thống, trà chanh tắc, nước ép cóc/chanh dây/thơm và sữa chua phô mai khá ổn. Vị nước ép hơi ngọt.

Tóm lại mình thấy món bánh ép ở đây rất đậm vị Huế, ngon, ăn một lần là muốn ăn hoài luôn á. Rất recommend các bạn ghé thử!!