Ăn vặt Ba Bơ quán

Về không gian: quán nằm trong ngõ nên không gian khá chật, không có chỗ để xe. 

Về đồ ăn: menu chủ yếu là món bánh tráng mang hương vị Đà Nẵng được chế biến nhiều kiểu cách. 

• Mắm xoài bò khô: vị chua của xoài cùng với vị mặn ngọt, cay cay của nước mắm rất kích thích vị giác. Phía trên có rắc thêm hành khô và tép khô giòn giòn.
• Bánh tráng nướng giòn rụm, không bị cháy hay cứng quá. Vị giòn giòn thơm thơm của bánh tráng dừa ăn cùng với nhân là khô bò, trứng cút, hoặc pate gan mằn mặn sẽ giúp cho món ăn tăng thêm mùi vị và lạ miệng. Chấm thêm nước sốt cay cay chua chua lại còn tuyệt đỉnh cú mèo hơn nữa. Mình thích nhất là bánh tráng trứng trải vì trứng trải đều, rắc thêm hành khô và hành lá rất dễ ăn. Còn có các loại khác như bánh tráng pate, bánh tráng ốp la, bò khô,… . Khi bánh tráng được nướng nóng giòn và cho ngay vào miệng, vị bùi ngậy của trứng kết hợp với vị béo béo của pate thêm chút nước bò thì phải gọi là ngon hết sảy.
• Nộm đu đủ ran rim: khá nhiều đu đủ và ít gan. Gan được rim khử mùi tanh, vị dai dai ăn cùng vị giòn giòn của đu đủ, mùi thơm cử rau thơm hoà quyện vào nhau tạo nên một hương vị vừa chua vừa cay rất đưa miệng. Tuy nhiên đu đủ hơi cứng, không được mềm. 
• Ngoài ra menu còn có các món ăn vặt như cút lộn xào me, trứng cút nướng ngũ vị, bánh nì nướng muối ớt.
• Trà đào: thơm, vị ngọt vừa phải chứ không ngọt gắt. Còn trà sữa thì không có topping ăn kèm nên hơi bị ngán.

Tóm lại mình thấy quán khá ok, rất recommend các bạn ghé thử. Hương vị bánh tráng rất đậm đà giống như những quán bánh tráng ở Đà Nẵng, giá cả lại phải chăng, đầy đủ 3 tiêu chí ngon-bổ-rẻ. Hẹn gặp lại các bạn!